Бразильская диета предполагает 5-разовое питание. Бразильские диетологи считают, что раздельное питание наилучшим образом сказывается на состоянии нашего здоровья: пищеварительная система не перегружается, пища лучше переваривается. Бразильская диета исключает сладкие, копченые, острые блюда, а также рекомендует заменить или ограничить употребление хлебобулочных изделий и бобовых. При этом необходимо как можно больше употреблять гарниров из овощей. Между приемами пищи разрешается выпивать стакан сока. При правильном соблюдении пропорций блюд наблюдается снижение веса на 4,5 кг за неделю.
Примерный рацион на 3 дня
1-й день
Завтрак: 400 г фруктов, 200 мл апельсинового сока
2-й Завтрак: 200 мл апельсинового сока, 10 г сухарей
Обед: 100 г отварной рыбы, 100 г овощного салата
Ужин: 100 г отварной рыбы, 100 г овощного салата
Перед сном: 200 мл апельсинового сока,10 г сухарей
2-й день
Завтрак: 1 вареное яйцо, 200 мл яблочного сока
2-й Завтрак: 200 мл яблочного сока,10 г сухарей
Обед: 100 г отварного мяса, 200 г отварного картофеля с листьями салата
Ужин: 200 г рыбного салата с морковью
Перед сном: 200 мл яблочного сока, 10 г сухарей
3-й день
Завтрак: 200 мл нежирного молока, 10 г сухарей
2-й Завтрак: 100 г нежирного творога
Обед: 100 г отварного риса, 150 г салата из свежей капусты
Ужин: 100 г отварного мяса с зеленым салатом, 200 г фруктов
Перед сном: 200 мл яблочного сока, 10 г сухарей