В Англии существуют особые традиции питания, отсюда и несколько разновидностей диеты. Ценность английских диет – сочетание низкой калорийности блюд с их разнообразием. За счет умеренного приема пищи и соблюдения строгой дисциплины курс английской диеты обеспечивает стройность на долгие годы. Одна из английских диет может применяться в течение длительного времени: от 20 дней примерно до полугода. Она начинается с двух разгрузочных дней. Затем чередуются белковые и овощные дни (2 через 2). Разгрузочные дни не повторяются. Следует сократить употребление соли, алкогольных напитков, мучного, картофеля фри, винограда, дыни, сухофруктов, сладкого. Исследования показали, что за 20 дней соблюдения английской диеты происходит снижение веса приблизительно на 12 кг.
Примерный рацион на неделю – Английская диета
1–2-й дни Разгрузочные дни
Завтрак: 300 мл кефира, 50 г черного хлеба
2-й Завтрак: 200 мл кефира
Обед: 300 мл кефира, 50 г черного хлеба
Полдник: 200 мл кефира
Ужин: 300 мл кефира, 100 г морской капусты
Перед сном: 200 мл кефира
3–4-й дни Белковые дни
Завтрак: 200 мл кофе с молоком без сахара, 25-50 г ржаного хлеба с маслом и медом
2-й Завтрак: 200 мл молока
Обед: 200 мл мясного бульона, 250 г мяса или рыбы отварной, 100 г овощного салата, 25 г ржаного хлеба, 200 мл зеленого чая без сахара
Ужин: 2 вареных яйца
5-6-й дни Овощные дни
Завтрак: 500 г фруктов, 200 мл фруктового сока
2-й Завтрак: 500 г сырых овощей, 200 мл овощного сока
Обед: 300 мл овощного супа, 200 г овощного рагу, 200 г фруктового салата
Ужин: 700 г фруктов, 200 мл фруктового или овощного сока