Диета при заболеваниях сердца

Данная лечебная диета при заболеваниях сердца также является одной из известных и даже классических лечебных диет, занимает одно из ведущих мест в лечении и профилактике большинства сердечно-сосудистых и кардиологических заболеваний.

Лечебная диета при заболеваниях сердца основана на снижении употребления холестерина. Из повседневного меню следует в обязательном порядке исключить жирную и острую пищу, следует также сократить количество употребляемой поваренной соли и других пряностей и приправ. Хлебобулочные изделия должны быть диетическими или изготовленными из муки грубого помола. Сдобное тесто исключается. Супы и бульоны следует готовить только вегетарианские, с крупами и овощами. Птица, рыба и мясо должны быть нежирными. Употребление молочных и кисломолочных продуктов не ограничивается, исключение – индивидуальная непереносимость.

Каждый курс лечебной диеты при заболеваниях сердца составляет 7-10 дней, однако при желании его можно продлить.

Примерный рацион на 2 дня:

1-й день

Завтрак: 1 сваренное всмятку яйцо или 100 г творога, 200 г овсяной, рисовой каши на молоке или гречневая каша, 200 мл чая.

Обед: 300 мл вегетарианского супа или бульона, 100 г отварного мяса, 100 г тертой моркови, 200 мл компота из сухофруктов.

Полдник: 200 мл отвара шиповника или 200 г кураги.

Ужин: 150 г отварной рыбы, 150 г отварного картофеля, 100 г творога или творожного пудинга, 200 мл чая.

Перед сном: 200 мл кефира или отвара шиповника.

2-й день

Завтрак: 200 г творога, 200 г овсяной, рисовой каши на молоке или гречневая каша, 1/4 граната, 200 мл чая.

Обед: 300 мл вегетарианского супа или бульона, 100 г отварного мяса, 100 г тертой свеклы, 200 мл компота из сухофруктов.

Полдник: 200 мл отвара шиповника или 200 г кураги.

Ужин: 200 г отварной рыбы, 200 г отварного риса, 2 яблока, 200 мл чая, 50 г грецких орехов.

Перед сном: 200 мл кефира или отвара шиповника.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Dietky.Ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: