Диетолог Барри Сирc, основатель диеты «Зона», утверждает, что человек в течение дня должен распределять пищу таким образом, чтобы на углеводы приходилось 40% пищи, на белки и жиры – по 30%, при этом организм начнет работать на очищение от шлаков, что постепенно приведет к снижению веса.
«Зональная диета Барри Сирса» рассчитана таким образом, что количество углеводов в ней снижено на 20% и увеличено количество белков, за счет чего и происходит потеря веса. Такая диета не изнуряет и не приводит к голоданию. Соблюдая диету, необходимо точно рассчитывать пропорции, иначе эффекта не будет. Также следует принимать больше витаминов, так как диета не является сбалансированной. Она способна стабилизировать уровень сахара в крови, повысить умственную активность, насытить клетки кислородом. При строгом соблюдении правил диеты Барри Сирса уже через пять дней возможно снижение веса до 2-3 кг.
Примерный рацион на один день
Завтрак: 150 мл натурального кофе, 50 г отварной говядины, 200 г овсяных хлопьев, замоченных в воде,10 г орехов (миндаль).
Обед: 200 г жареной курицы, 1 помидор, 50 г сыра, 1/2 яблока, 50 г грецких орехов.
Полдник: 100 г зеленого горошка, 200 г сыра тофу, 100 г стручковой фасоли, 100 г рыбных котлет.
Ужин: 200 г отварной курицы, шпинат, заправленный растительным маслом, 150 г ягод за 2 ч до сна: 100 г нежирного творога, любой фрукт .